MED HRANA I LIJEK, NEBROJENA LJEKOVITA SVOJSTVA

MED HRANA I LIJEK, NEBROJENA LJEKOVITA SVOJSTVA

213
0
PODIJELITE

Ljekovita svojstva meda
Ne postoji zemlja na svijetu u kojoj se ne koristi med. Popularnim ga čini lakoća s kojom se može konzumirati. Može se jesti sam, mazati na hljeb, miješati s čajem, sokom, dodavati raznim slatkišima… Kako god da ga koristite njegov okus bit će poseban. Osim u ishrani med ima brojne benefite u medicini, zbog čega je njegova primjena veoma rasprostranjena.
Prirodni zasladjivač
Počnimo od šećera. Kao prirodni zasladjivač med se koristi od pamtivijeka. Prema USDA (National Nutrient Database for Standard Reference) u jednoj kašiki meda su 64 kalorije. S druge strane jedna kašika šećera ima tek 15 kalorija. Iako med ima više kalorija od šećera, med kada se konzumira s toplom vodom pomaže u probavljanje masti pohranjene u tijelu. Isto tako med i limunov sok i med i cimet pomažu u smanjenju težine.
Izvor energije
S druge strane med je koristan izvor energije. Nedavna istraživanja su pokazala da je med odličan ergogenic i pomaže u podizanju performansi sportista. Čak i u doba antičke Grčke sportisti su jeli med u sušene smokve, kako bi njihovo tijelo bilo što izdržljivije. Kada se rastvori u blagoj vodi, med ulazi u krvotok u roku od sedam minuta. Slobodne molekule šećera u medu čine da mozak funkcioniše lakše. Sem toga med pomaže čišćenju krvi i ima pozitivne efekte u reguliranju i olakšavanju cirkulacije krvi. Također, on djeluje kao značajna zaštita od kapilarnih problema i arterioskleroze.
Antibakterijski učinak meda
Znamo da bakterije vole šećer, ali zašto većina bakterija i drugih mikroorganizama ne mogu preživjeti u medu? Razlozi su sljedeći. Med je kisel, a upravo kiselina sprečava rast bakterija. Zato med ima sposobnost da potiskuje vitalnu aktivnost mikroorganizama, bakterija i gljivica. Antibakterijski učinak meda je izuzetno jak, te se medom mogu ubiti bakterije Saphylococcus, Streptococcus i E. coli. Ta osobina naziva se „inhibicijski efekat.“ Učinak ubijanja bakterija je dva puta jači ako se med malo razblaži s vodom. Uostalom, ne hrane se bez razloga mlade pčele razblaženim medom. Ovo otkriće naučnika je veoma značajno za siromašne zemlje, gdje medicina nije dovoljno razvijena, te se velike nade polažu u liječenje medom, kojima bi mogao biti svima dostupan.
Med-kao-lek-300x274Prirodni antiseptik
Med služi kao antiseptik, zato što u sebi sadrži vodikov peroksid. Prirodni med, odnosno vodikov peroksid neće oštetiti tkivo. Bolje je med nanijeti na zavoj, nego direktno na ranu. Vata se ne preporučuje, jer upija med, što postupak čini manje učinkovitim.
Med – izvor antioksidansa
Prema jednoj španskoj studiji, med od medne rose ima više antioksidansa od meda koje pčele prave iz nektara. Isto tako osobe koje u svakodnevnu ishrane ubace po kašiku meda imaju veći nivo antioksidansa od osoba koje med ne jedu. Svi sastojci meda, posebice glukoza, vrše detoksikaciju jetre! Jedino zdrava jetra može provoditi, za život važne, metaboličke procese.
Lakša probava
Zbog prisutnosti organskih kiselina i ugljikohidrata med otklanja mišićni grč crijeva. Iako ima veliku koncentraciju kiseline, molekule šećera u medu lako se pretvaraju u druge vrste šećera (fruktoza i glukoza) , pa organizam kod većine ljudi lako probavlja med. Ujedno med pomaže bubrezima da bolje funkcioniraju.
Jačanje imuniteta
Med se uzima za jačanje imuniteta, smirivanje živaca i za lakši san. Prisutnost kompleksa vitamina i mineralnih tvari u medu dovodi do lakše apsorpcije željeza, kalcija, magnezija, organskih kiselina, proteina, čime se povećava razina hemoglobina, specifične i nespecifične obrambene reakcije, otpornost na infekcije, rahitis i anemije. Vrsta vitamina i minerala i njihova količina u medu ovisi o vrsti cvijeća koju koriste pčelari.
Alergije
U 90% slučajeva med pomaže u borbi s liječenjem alergija. Britanski naučnici su ustanovili da jedna kašika meda dnevno pomaže alergičnim osoba da se lakše nose s ovom bolesti. Naime, pčele tokom ispaše uzimaju samo “ljekoviti” nektar, pa je zato med važan “antihistamnik”.
med-pngAnemija
Anemija je nedostatak hemoglobina, odnosno eritrocita u krvi! S obzirom da med sadrži vitamin C koji pomaže apsorpciju željeza iz hrane i vitamin B2 koji je važan za transport željeza od probavnih organa do krvi anemičnim osoba preporučuje se uzimanje tamnijeg meda.
Njega kože
Med neutralizira otrove, omekšava kožu, uklanja suhoću kože i fleke, poboljšava tonus kože, pa se jako puno koristi u kozmetici. No s tim treba biti oprezan, jer kozmetika na bazi meda nije za svakoga. Prva opasnost su alergije na med, koje se javljaju kod 0,4% ljudi.
rozaje today

NEMA KOMENTARA

OSTAVITI ODGOVOR